Как Сделать Мягкие Гелевые Капсулы?

Внешняя оболочка

Для внешней оболочки мягкой гелевой капсулы требуются следующие ингредиенты:

Желатин

С самого начала желатин является основным ингредиентом желатиновых капсул, которые выпускаются с различной степенью цветения или гелеобразования. Чем выше прочность налета, тем более эластичным будет гель. Обычно его готовят путем варки / отваривания кожи, костей, связок и сухожилий животных, поскольку они богаты коллагеном. Этот коллаген является довольно замечательным связующим веществом, которое придает липкую и желеобразную текстуру.

Основные типы желатина, используемые для изготовления мягких гелевых капсул, описаны ниже:

Источники желатина

 

1.Желатин животного Происхождения

Желатин животного происхождения представляет собой частично гидролизованную форму коллагена из тканей животных. Например: кожа, сухожилия и кости. Молекула желатина состоит из длинной цепи аминокислот путем амидной связи.

 

Бычий желатин

Желатин получают из 100% чистого коровьего сырья. Эта форма желатина сертифицирована как халяль, который представляет собой чистый белок. Бычий коллаген также очень безопасен и гибок для включения в ваш рацион.

Свиной желатин

Эта форма желатина добывается из свиных источников. Свиной желатин характеризуется как не халяльное вещество, которое запрещено некоторыми обычаями. Он безопасен для использования в лекарствах при соблюдении строгих норм стерильности, безопасности и FDA.

Птичий желатин

Птичий желатин, возможно, является хорошей альтернативой желатину млекопитающих. Птичий желатин обладает многообещающими реологическими свойствами для промышленного применения.

Рыбный желатин

Рыбный желатин - это белковое вещество, получаемое из богатой коллагеном кожи рыбы / чешуи с помощью кипяченой воды.

2.Желатин растительного происхождения

Идеальная замена веганскому блюду! К счастью, существует желатин на растительной основе, который обычно используется вместо желатина на животной основе. Это идеальный источник для веганов и больше всего напоминает желатин.

 

Пектин

Пектин не животного происхождения; водорастворимые полисахариды присутствуют в клеточных стенках фруктов и овощей. Он также известен как гелеобразующий агент с точки зрения состава.

Агар-агар

Агар или агар-агар - это гетерогенная форма углеводов, получаемая из морских водорослей, таких как красные морские водоросли. Он не имеет ни вкуса, ни запаха, а цвет также хорош для кулинарных ингредиентов.

Растительная камедь

В мягких гелевых капсулах также используются растительные камеди, такие как ксантановая, гуаровая и камедь бобов саранчи.

Каррагинан (морская капуста)

Он также известен как ирландский мох, который извлекается из экстракта морских водорослей и является хорошей альтернативой желатину животного происхождения. Каррагинан - это безвкусная форма желатина, также используемая для различных веганских продуктов.

 

Желатин растительного происхождения

Для получения идеальной мягкой гелевой капсулы вам необходимо:

• Прочность геля должна составлять 150-200%.
• Вязкость (60°C/6- 2/3 мас.% в воде): 8-4 МПа с,
• Хорошо контролируемое разрушение вязкости
• Четко определенный размер частиц
• Широкое распределение молекулярной массы.

Пластификатор

При изготовлении мягких гелевых капсул необходимо использовать нелетучие пластификаторы в воде для улучшения механической целостности оболочки, то есть эластичности оболочки до и после сушки. Дополнительные пластификаторы приводят к уравновешиванию напряжений, вызванных усадкой капсулы, поскольку молекулы воды удаляются из нее во время сушки.

 

Обычно используемыми пластификаторами являются:

• Полиспирт: одобрен официальными фармакопеями или местными регулирующими органами.
• Глицерин: Глицерин является часто используемым пластификатором из-за его высокой эффективности, большей совместимости и низкой летучести с желатином.
• Сорбит: Сорбит является непрямым пластификатором, в основном действующим как увлажняющий агент, а вода является эффективным пластификатором. Для мягких гелевых капсул используется
• 85-98% некристаллического водного сорбита специального сорта и комбинация сорбит-сорбитан.
• Пропиленгликоль (ПЭГ): используется в качестве неактивного ингредиента в фармацевтических продуктах, таких как растворитель, поверхностно-активное вещество, мазь и пластификаторы. Этот
• ингредиент обладает способностью удерживать воду.
• ПЭГ 200 (низкомолекулярный): получен из источников на основе нефти, используется аналогично ПЭГ.

Для получения идеальной мягкой гелевой капсулы вам необходимо:

• Соотношение по массе сухого пластификатора к сухому желатину составляет 3:1,0 для твердого желатина, в то время как для мягкого желатина 1,8:1
• Выбор формулы мягкой желатиновой оболочки с добавлением желатина/пластификатора должен иметь решающее значение для ее физической стабильности и хранения.

Вода

 

Скорость и степень физической оболочки и внутреннего наполнения сильно зависят от качественных и количественных составов. В качестве универсального растворителя вода используется для приготовления желатиновой массы с разливочной вязкостью при 60-70°C.

Чтобы получить идеальную мягкую гелевую капсулу, вы должны следовать ее спецификациям, таким как:

Соотношение по массе вода/растворитель к сухому желатину (вес/Г) может составлять от 0,7 до 1,3, что зависит от вязкости желатина. Содержание воды удаляется после сушки; как правило, рекомендуется, чтобы влажность готовой продукции составляла 4-10%.

Глушитель

Знаете ли Вы, зачем использовать Глушитель в мягких гелевых капсулах? Это связано с тем, что непрозрачность позволяет эффективно маскировать наполнитель капсулы и защищает ингредиент от фоторазложения. Кроме того, отличительная яркость помогает владельцу бренда определить четкую визуальную идентичность. Диоксид титана является подходящим глушителем, который дает производителю различные преимущества.

Раскраска Агент

Потребителям нравятся цветные капсулы; наряду с этим это важная маркетинговая тактика различных фармацевтических производителей. По данным Международного журнала биотехнологий, 75% людей предпочитали таблетки красного или розового цвета. Обычно используемыми красителями являются растворимые красители или нерастворимые пигменты.

Консерванты

Персевератив включен в состав для защиты от роста микробов во время хранения. Распространенными консервантами являются сорбат калия, метил, пропилгидроксибензоат.

Ароматизатор Агент

Ароматизатор не является часто используемым продуктом. Цель использования - усилить вкусовые ощущения при приеме внутрь, соблюдение пациентом требований и защита запаха капсулы. Существуют различные ароматизаторы, такие как ваниль, яблоко, апельсин и т.д.,

Состав Мягкой Гелевой Капсулы- Внутренняя Оболочка

Существует три основных вида внутренних наполнителей.

• Чистое вещество/Прозрачное вещество, такое как маслянистые жидкости
• Решение, такое как присутствие активного вещества в носителе.

Вы должны иметь в виду, что если внутренний наполнитель представляет собой суспензию, он может содержать до 30% твердых частиц. Кроме того, суспендирующий агент должен быть меньше 80 меш.