Порошок арабского камеди: полное руководство в 2024 году

1.Что такое порошок арабской камеди?

Порошок арабской камеди

Порошок гуммиарабика, который также известен как акациевый порошок гуммиарабика, арабский порошок гумми, порошок акации, порошок сенегальской камеди или индийская камедь, является абсолютно натуральным компонентом, получаемым из природных источников, таких как акациевое дерево.

Этот волшебный порошок достигает вас, проходя через серию процессов, включая сбор урожая и конечную упаковку. При оценке природы порошка гуммиарабика видно, что он является кислым полисахаридом, так как состоит на 90% из полисахаридов (D-галактоза, L-арабиноза, L-рамноза и D-глюкуроновая кислота), высокомолекулярного гликопротеина и низкомолекулярных гетерогенных сахаров.

Именно поэтому арабская камедь придаёт вашей формуле удивительную липкую текстуру, поскольку при взаимодействии с водой она связывается с её молекулами и образует однородный и высоковязкий раствор. Именно поэтому во многих компаниях порошок арабской камеди предпочтительно используется в качестве суспендирующего агента в их продуктах.

2.Каково происхождение порошка арабской камеди?

Порошок арабской камеди

История порошка из арабской камеди начинается с небольших колючих кустарников акации, которые часто встречаются в песчаных и бесплодных регионах с суровыми и сухими погодными условиями.

Вы угадали правильно! Африка – это в основном встречается в регионе Северной Африки, где климат сравнительно очень жаркий! Особенно в Судане. Хотя, в меньшей степени, это также встречается в Индии, Австралии и на Аравийском полуострове.

В древние времена было замечено, что во время засухи кора дерева раскалывалась, и выступающий сок вытекал, который, реагируя с влагой и воздухом, высыхал, превращаясь в капли или слёзы.

Это выглядело как овальный разрыв оранжево-красного цвета.

Арабская камедь обычно собирается в декабре

Исторически, местные жители собирали массу смолы с деревьев, вытягивая её или собирая, когда она падала на землю. Её упаковывали в корзины, а затем складывали в кожу для торговли в Северной Африке. Считается, что 70% экономики Судана зависит от арабской камеди.

3.Каковы питательные вещества порошка акации?

Пищевая ценность порошка акациевой смолы - Фото предоставлено: Cape Crystal

Порошок акациевой смолы собирается и изготавливается в соответствии с сертифицированными мировыми стандартами, чтобы получить оптимизированный порошок с многообещающим питательным составом.

Если вы хотите использовать порошок гумми арабика в своем плане питания, следуйте приведенной ниже таблице.

Пищевая ценность порошка акации
Калории	Количество на порцию	% суточной нормы
Жиры	52kCal	3%
Насыщенные жиры	N/A
Мононенасыщенные жиры	N/A
Транс-жиры	N/A
углеводы	13g	4%
сахар	N/A
Волокно	N/A
Белки	0g	0%
Холестерин	N/A
Натрий	N/A

Диаграммы иллюстрируют питательную ценность для 1 столовой ложки или 15 грамм - Таблица предоставлена: Perkchop

Помните, что эта информация о питательных веществах может немного отличаться в зависимости от типа бренда и сорта порошка акации.

Белок в порошке арабской гумми: 1 столовая ложка содержит 0 граммов белка.

Углеводы, содержащиеся в порошке гуммиарабика: 1 столовая ложка содержит 13 граммов углеводов.

Содержание калорий в порошке арабской гумми: 1 столовая ложка содержит 52 ккал, а в 1 унции — 99 ккал.

4.Какие существуют общие сорта порошка арабской камеди?

Ранее арабская резинка просто добывалась из застывшего сока, но теперь порошок арабской резинки в основном классифицируется по следующим основным типам или сортам, которые зависят от способа сбора смолы и её подготовки.

Класс 1: Хашаб (Акация Сенегальская)

Порошок арабской гумми Grade 1 - Фото предоставлено: Drytech

Это также известно как отобранный вручную (HPS) и молотая форма арабской резины, которая действительно является очень дорогим сортом. Эта форма арабской резины считается самой чистой, а также наиболее светлой по цвету и доступной в крупных частицах. Подготовка порошка арабской резины 1-го сорта в основном включает просеивание и измельчение, при этом используется просеянный материал, а пыль удаляется.

Это обычно демонстрируется бледно-оранжево-коричневым цветом, который в основном состоит из 85% растворимых диетических волокон. Это означает, что гуммиарабик первого сорта используется в различных продуктах питания и напитках.

Класс 2: Талха (Акация Сейял)

Порошок арабского камеди, класс 2

По сравнению с первым сортом, этот имеет немного более низкие стандарты качества и может демонстрировать некоторые изменения в цвете, текстуре и плотности.

Это известно как рассыпчатая резина, что означает, что она легко крошится и образует порошок. Это демонстрируется желто-коричневым цветом и легко растворяется в воде.

Порошок арабской гумми для 2-го сорта также используется в медицинских препаратах, продуктах питания и напитках и считается экономичным с точки зрения подготовки партии, хотя его консистентность менее точна по сравнению с 1-м сортом.

Класс 3: Гумм Сокото (комбретум)

Картинка грейд 3 сокото - Фото предоставлено: FoodNavigator

Гума Сокото 3-го сорта, также известная как комбретум или Нигерийская 3-я степень, представляет собой комбинацию, которая имеет более тёмный цвет и может состоять из видов, отличных от акации, поэтому она известна как смешанный порошок гума арабика.

Эта форма порошка гума арабика доступна по низкой цене в Восточной и Западной Африке и не имеет токсикологических или безопасностных данных, поэтому её не рекомендуется использовать в пищевых продуктах и добавках во многих странах.

5.Для чего используется порошок арабской камеди?

В основном порошок гума арабика популярен в пищевой и напитковой промышленности. Со временем его использование трансформировалось в различные другие области. Какие именно применения порошка гума арабика, вы увидите ниже:

Замороженное тесто

Порошок арабского камеди в замороженном тесте - Фото предоставлено: Sugar geek show

Для приготовления замороженного теста для хлеба, тортов, пиццы, кондитерских изделий, кексов, печенья и т.д. используется замешенная мука. С чем сталкивается каждый производитель, так это с более коротким сроком хранения такого теста. Поэтому порошок арабского гумми, который добавляется в процессе приготовления и считается лучшим решением для продления срока хранения замороженного теста.

Конфетные изделия

Порошок арабского камеди в кондитерских изделиях

В кондитерских изделиях явление кристаллизации является очень распространенным. Это нежелательный процесс, при котором молекулы сахара кристаллизуются и оседают (жидкости) или агрегируются, что влияет на качество продукта.

Порошок арабской гумми действует как защитник, чтобы предотвратить этот процесс.

Сахарная камедь арабская готовится путем смешивания порошка камеди арабской в кипящей воде и подходит для всех кондитерских изделий, таких как сладости или митхай, арабская халва, пончики и т. д

Арабский камедь в молочных продуктах - Фото предоставлено: Recipe Runner

Из-за своей стабилизирующей способности используется в молочных продуктах, таких как ароматизированные йогурты, мороженое и ароматизированное молоко, чтобы предотвратить образование кристаллов льда и обеспечить гладкую текстуру продукта. Его концентрация 0,5% в молочных продуктах безопасна и используется для создания стабильных и качественных формул.

Газированные напитки

Порошок арабской камеди в газированных напитках - Фото предоставлено: Thingtesting

Все любят газированные напитки, такие как Coca-Cola, Pepsi, Marinda и другие, не только из-за вкуса, но и из-за пузырьков, которые делают эти напитки популярными.

Порошок гуммиарабика в газированных напитках в основном используется для достижения эмульгированного вкуса, который тем не менее является ключевым ингредиентом в кока-коле.

Это незаменимый компонент, который позволяет молекулам углекислого газа оставаться стабильными в напитках дольше. Нет сомнений, что душа Coca-Cola — это 'газировка', которая достигается только с помощью порошка арабского гумми, сохраняющего углекислый газ в таких напитках.

6.Какие преимущества порошка арабской камеди?

Порошок гуммиарабика предлагает множество преимуществ. Например,

Когда вы разрабатываете свой продукт, вы выбираете арабскую гуму в порошке, которая предлагает вам несколько полезных свойств. Например:

диспергатор

Разбрызгивающий агент - порошок гума арабика. Фото предоставлено: Woman's Day

Это означает, что когда вы добавляете порошок арабского камеди в вашу смесь, это поможет равномерно распределить все добавленные ингредиенты. Вы не будете бояться нарушения баланса компонентов при добавлении этого ключевого ингредиента. В консервированных продуктах и сиропах рекомендуется использовать 1% порошка арабского камеди, чтобы предотвратить оседание ингредиентов.

Связывающее вещество

Арабский камедь действует как связующее вещество - Фото предоставлено: Tasting Table

В различных продуктах, будь то лекарства, еда, бумага и т.д., оно используется благодаря своим связывающим свойствам.

Вы когда-нибудь задумывались, почему таблетки твердые, но распадаются при проглатывании?

Это связано с порошком арабского гумми, который обеспечивает прочное связывание всех ингредиентов. Аналогично, в жидких продуктах различные ингредиенты равномерно и однородно соединяются; это также благодаря эмульгирующим свойствам порошка арабского гумми, который удерживает их вместе.

Клеевой агент

Клеевой агент камедь акации - Фото предоставлено: Dough Tech

Вы можете наслаждаться жареной пищей, не чувствуя тяжести, если использовать порошок арабской гумми в кляре. Многие профессионалы используют порошок арабской гумми в количестве 2% в своем кляре, что снижает вероятность поглощения большего количества масла, улучшает сцепление кляра и делает пищу более приятной.

Эмульгатор

Порошок арабского камедя в качестве эмульгатора - Фото предоставлено: Thoughtco

Порошок акациевой камеди обладает способностью связывать молекулы раствора и поддерживать их смешанными в эмульгированной форме, тем самым делая раствор более совместимым и многообещающим.

Например, если вы смешиваете масло и воду, из-за различий в фазах они будут разделяться через некоторое время.

Добавление порошка арабского дерева в качестве эмульгатора сделает их крепко скреплёнными, и ничто не сможет повредить их связь.

Угуститель

Загуститель - Фото предоставлено: Kitchen Alchemy

Порошок гума арабика придает вязкость вашему раствору, растворяясь в цепочке полисахаридных комплексов и образуя связи с другими молекулами системы, чтобы повысить густоту и консистенцию формулы. В различных препаратах, таких как сиропы, лосьоны, гели и т. д., он служит загустителем.

7.Как приготовить порошок арабской камеди?

Чтобы приготовить порошок из гуммиарабика, нужно проверить его расположение для ясного понимания:

Фото предоставлено: regulation.gov

Сбор сырого арабского камеди

Коллекция - Фото предоставлено: Australia Ubuy

Акациевое дерево естественно обладает смолой или соком. Сок — это на самом деле липкое вещество, которое выходит из дерева, когда вы наносите на него какой-либо разрез. Проще говоря, это как кровь, которая обеспечивает деревья питательными веществами. При разрезе производится сок, который затвердевает в окружающей среде и собирается вручную.

Механическая шлифовка

Aipack DLF-45S машина для измельчения трав

Второй шаг в производстве порошка — это уменьшение размера смолы. Она имеет жесткую структуру, поэтому вам понадобится дробилка, чтобы уменьшить размер.

Для этого вы можете подвергнуть смолу измельчению или переработке в мельнице. Этот шаг чаще всего необходим при использовании молотковой мельницы и измельчителя для нарезания арабской гумми в мелкие кусочки.

Просеивание

Aipack вибросито

После измельчения сока не гарантируется, что все образующиеся частицы имеют одинаковый размер. На самом деле, кучка порошкового арабского гумми содержит частицы разного размера: крупные, средние и мелкие.

Для получения продукции одинакового размера проводят просеивание, при котором частицы различных фракций отделяются с использованием сит с различными размерами ячеек.

Этот шаг требует использования машин, таких как вибросито или вибрационное сито, чтобы достичь одинакового размера частиц.

Порошкообразование и распылительная сушка

Aipack высокоскоростная центрифужная сушка атомизатора

Это почти финальная стадия, когда порошок арабской камеди подвергается трем секциям.

Сначала его сушат с помощью высокоскоростной сушилки, чтобы уменьшить вероятность содержания влаги.

Aipack высокофункциональная мельница

Дальнейшее уменьшение размера осуществляется для получения тонкой текстуры и гладкого продукта. Поэтому проводится дополнительное измельчение, чтобы получить продукт, похожий на муку. Оборудование, использующееся на этом этапе, называется микронизаторами или дробильными машинами, которые помогают в дальнейшем уменьшении размера без образования пыли.

Aipack сушилка с псевдоожиженным слоем

Затем порошковый материал переносится в распылитель для испарения оставшихся мелких частиц влаги. Этот шаг необходим для того, чтобы порошок был полностью высушен и имел более легкую текстуру. Порошок арабской гумми, высушенный распылением, получается с использованием машины для распыления горячим воздухом.

Упаковка

Aipack упаковочная машина для готовых пакетов

Красивую, безопасную и с видимыми признаками вскрытия упаковку готовят для окончательного маркетинга и распределения. Вам предстоит выбрать контейнеры, такие как банки, пакеты и саше.

В данном случае на рынке представлены огромные серии упаковочных машин, такие как вертикальные машины для наполнения, формирования и запечатывания, горизонтальные машины для наполнения, формирования и запечатывания, машины для наполнения банок и т.д.

8.Сколько времени требуется для гидратации порошка арабской камеди?

Растворение камеди арабики - Фото предоставлено: Reviving Hijama

Порошок арабской гумми начинает увлажняться при контакте с водой. Да, проникновение воды происходит через каждую молекулу, что может занять некоторое время.

Как обсуждалось выше, порошок арабского камедя состоит из гетерогенной сложной структуры полисахаридов, что означает, что требуется время, чтобы молекулы воды проникли внутрь и связались с ними.

Поэтому наблюдается, что полное увлажнение порошка арабского гумми может занять 2–3 дня.

Этот процесс можно ускорить, вызвав немного тепла. Когда вы добавляете тепло в смесь, это помогает разрушить прочную связь арабского гума и облегчает взаимодействие и растворение порошка молекулами воды.

Обычно используется температура около 140° F (60° C); легкое перемешивание помогает растворению порошка гуммиарабика.

В первые 3 минуты начинается реакция воды с резиной, тогда как однородный раствор без комков можно получить за 5–15 минут с резким различием. Эта процедура требует постоянного перемешивания. Поэтому температура, время и перемешивание — это все.

9.Почему порошок арабской камеди трудно растворяется? Как избежать образования комков при добавлении в воду?

Советы по легкому растворению арабского камеди - Фото предоставлено: Lost in Color

Когда вы добавляете воду в порошок арабской гумми, он начинает одновременно распределяться, что в конечном итоге приводит к образованию комков или агломератов, которые имеют сухой порошок внутри, куда вода не может достичь.

Это наиболее проблематично при растворении порошка арабской гумми, так как он склонен образовывать комки. Поэтому, чтобы избежать этого, вы должны следовать:

Предварительные увлажняющие ингредиенты

Вы можете использовать предварительно гидратированные ингредиенты, что может быть самым простым способом получения раствора. Это помогает расширению частиц и облегчает гидратацию. Например, распылённый камедь акации.

Фото предоставлено: Drytech

Эмульгирующий миксер

Использование эмульгирующего миксера с высокой скоростью сдвига и медленное добавление гума арабика в машину способствует образованию гладкой и однородной дисперсии.

Aipack Высокоскоростной Эмульгирующий Смеситель

Смешивание гума с добавлением других сухих ингредиентов, таких как 1:10 (1 часть гума и 10 частей сахара), с добавлением воды позволяет гидратировать без образования комков.

Фото предоставлено: Nature Garden

Суспензии с маслами

В других общих практиках жевательная резинка с масляными суспензиями готовится с использованием (1:5) 1 части жевательной резинки и 5 частей растворителя, такого как соевое масло или любой растворитель, например пропиленгликоль, который может образовывать оболочку вокруг жевательной резинки и минимизировать вероятность образования комков, реагирующих с водой.

Фото предоставлено: Thoughtco

10.В каких продуктах и напитках содержится порошок арабской камеди?

Порошок арабской гумми – отличное средство, которое использовалось еще с каменного века. Он добывался в Сахаре и использовался в качестве пищи, а также в качестве клея в африканских регионах. Ранее сообщалось, что Клеопатра использовала это вещество в своей помаде, а также в еде. Давайте рассмотрим некоторые основные продукты и напитки, которые содержат арабскую гумми.

торты	Он используется в тесте для тортов и выпечки для создания стабильной формулы, улучшения текстуры и упругости, а также увеличения срока хранения.	Торты - Фото предоставлено: DGT
Конфеты	При приготовлении конфет требуется как загуститель и стабилизатор, который защищает от кристаллизации и придает гладкий и однородный вид.	Конфеты - Фото предоставлено: Modern Honey
Карамель и шоколад	Во всех сладких продуктах, шоколаде, коктейлях, соках и карамели; он используется в качестве эмульгатора и предотвращает образование кристаллов.	Карамель и шоколад - Фото предоставлено: Cooking Classy
Мороженое	Для сохранения долгосрочного вкуса, гладкости, баланса сахара и ароматизаторов, а также кремовости это необходимо в мороженом.	Мороженое
Кока-Кола / Газированные напитки	Это помогает сохранять молекулы углекислого газа, которые играют важную роль в образовании содовых, газированных напитков и шипучих напитков, где оно обеспечивает, чтобы молекулы сахара в напитках не оседали.	Газированные напитки
Орехи и сухофрукты	Порошок арабской камеди действует как связующий агент, поэтому его уровень от 15 до 40% помогает улучшить связывающие свойства. Он используется в низкожирных тортах, а также в качестве полирующего и покрывающего средства для орехов и сухофруктов для повышения их блеска.	Орехи и сухофрукты - Фото предоставлено: Omega Food
Молочные продукты и йогурт	Молочные компании используют порошок арабской камеди в качестве стабилизатора, который помогает уменьшить проблему расслоения, часто встречающуюся в молочных продуктах. Таким образом, его использование полезно для поддержания однородности и гладкости в йогурте и других аналогичных продуктах.	Йогурт

11.Как порошок акации помогает вашему здоровью?

Польза для здоровья от порошка акации - Фото предоставлено: Metagenic Blog

Порошок акации из арабской камеди полезен для вашего здоровья; здесь мы описали основные преимущества порошка арабской камеди:

Лучшее пищеварение Порошок арабской камеди (гуммиарабик) действует как диетическое волокно, что означает, что при его употреблении он увеличивает объем стула и поддерживает перистальтику кишечника, что необходимо для лечения запоров. Таким образом, это хороший тоник, используемый для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Улучшение полезных бактерий В вашем кишечнике обитают некоторые микроорганизмы, которые полезны, так как поддерживают флору желудочно-кишечного тракта и защищают её от вредных бактерий. Порошок арабской камеди способствует здоровью желудка, так как действует как пребиотик, который может уменьшить риск заболеваний ЖКТ и защитить вас.

Противовоспалительное средство Будь то воспаление костей, сердечно-сосудистые заболевания или воспаление кишечника, порошок гимморея (арабская гуммия) одинаково полезен при этих состояниях, поскольку он борется с воспалительными медиаторами и снижает риск прогрессирования этих проблем.

Управление ожирением Это богато пищевыми волокнами; когда вы едите или употребляете его, вы чувствуете насыщение, что предпочтительно для поддержания сытости и в конечном итоге помогает контролировать вес.

Управление диабетом второго типа Прием порошка арабской гумми поможет контролировать уровень сахара, так как он замедляет всасывание сахара, присутствующего в крови, и таким образом способствует его удалению из организма. Это помогает контролировать гипергликемию.

Снижает уровень холестерина Порошок арабской резины помогает снизить уровень холестерина в крови, который является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это означает, что он также считается поддерживающим здоровье сердца.

12.Безопасен ли порошок акации для детей?

Можно ли давать детям порошок арабской камеди - Фото предоставлено: Fatherly

Да, это безопасно для детей, если вы ознакомитесь с происхождением и питательным содержанием порошка арабской гумми, то увидите, что он хорошо переносится и является питательным для людей разных возрастных групп.

Кроме того, FDA и GRAS также признали порошок арабской гумми как безопасный ингредиент для различных продуктов питания и сопутствующих товаров. Однако, вы можете проверить, не возникнет ли у вашего ребенка аллергия или чувствительность к углеводам или возможная непереносимость. Тем не менее, не стоит беспокоиться о его побочных эффектах, которые случаются крайне редко.

13.Как использовать порошок арабской камеди в жевательных конфетах?

Камедь арабская в порошке и мармеладки - Фото предоставлено: Botani Brand

Для приготовления жевательных конфет вам понадобятся следующие ингредиенты:

• • Вода - 2 чашки

• • Желатин - шесть столовых ложек

• • Порошок арабской гумми – 4 ст. ложки

• • Ароматизатор - 4-5 капель

• • Сахар - на ваш вкус

Инструкции

Возьмите кастрюлю с широким горлом и налейте в неё воду. Затем добавьте порошок арабской резины, аккуратно перемешивая, чтобы избежать образования пены. Дайте время для впитывания, примерно 3–4 минуты.

Теперь добавьте желатин, аккуратно перемешивая. Дайте настояться от десяти до пятнадцати минут, чтобы желатин полностью набух. Затем включите плиту и, помешивая, растопите желатин. Добавьте другие ингредиенты и варите раствор несколько минут, затем выключите плиту.

Время заполнять формы для жевательных конфет.

Поместите их в холодильник на 10-15 минут, как только они примут форму, выньте их из формы и оставьте на 24-48 часов, чтобы они приобрели форму и эластичность.

14.Как превратить порошок арабской камеди в жидкость?

Преобразование порошка гума арабика в жидкость - Фото предоставлено: Bankinfo

Чтобы превратить порошок арабской гумми в жидкость, вам нужно следовать инструкциям ниже:

• • Измеряйте, следуя соотношению 1:2, что означает 1 часть гума арабика и в два раза больше воды.

• • Возьмите воду и подогрейте ее или используйте кипяток, затем дайте ей остыть до температуры 140°F или 60 градусов Цельсия. Посыпьте порошком арабского камеди и осторожно перемешивайте, чтобы избежать образования комков.

• • Поддерживайте температуру до тех пор, пока порошок гуммиарабика полностью не растворится в жидкости. Чтобы защитить раствор гуммиарабика от микробного роста, вы можете добавить несколько (2-3) капель эфирного масла, например, масла эвкалипта, масла гвоздики или любого другого в качестве консервантов.

15.Как приготовить порошок арабской камеди для акварели?

Порошок арабской камеди для акварели - Фото предоставлено: Art Instructions

Порошок арабской камеди используется в качестве связующего вещества в акварели. Он позволяет пигменту оставаться фиксированным при создании краски. Чтобы приготовить порошок арабской камеди для акварели, смотрите ниже инструкции:

Ингредиенты

• • Порошок арабской гумми - 100 г

• • Вода - 333 г

• • Пигменты – в соответствии с вашими требованиями.

• • Мед — 10% (улучшает плавное смешивание пигментов)

Инструкции

• • Превратите порошок гума арабика в жидкость, как мы обсуждали выше.

• • Используйте 1 часть раствора и 1 часть пигмента, чтобы сделать пасту.

• • Постоянно перемешивайте их, чтобы добиться пасты с густой консистенцией

• • Перелите однородную массу в банку и закройте крышкой.

16.Различия: жидкость арабской камеди против порошка?

Жидкий и порошковый арабский камедь - Фото предоставлено: Harvard Art Museum

• • Жидкая арабская камедь легко смешивается с другими ингредиентами, не беспокоясь о комковании. Порошок арабской камеди намного сложнее использовать по сравнению с жидкой формой, которая уже растворена.

• • Порошок арабской гумми дешевле, чем жидкая арабская гумми.

• • Жидкая арабская резинка легко реагирует и требует меньше времени при формулировании, тогда как порошок арабской резинки требует больше времени при формулировании.

• • Жидкий арабский гумми обладает более коротким сроком хранения, и его нужно использовать в ограниченный период времени. Однако арабский гумми в порошке имеет более длительный срок хранения, так как он менее подвержен микробному росту.

17.Сколько порошка арабской камеди безопасно для вас? Почему порошок арабской камеди может быть вредным?

Порошок арабской камеди - Фото предоставлено: provision Kenya

Нет прямых побочных эффектов от порошка арабской резины. Однако он может быть вреден и привести к проблемам с пищеварением у некоторых групп людей, особенно при приеме в больших количествах.

К их побочным эффектам относятся:

• • Газ или вздутие

• • Тошнота по утрам

• • Вязкая слюна во рту

• • Диарея

• • Или другие болезни, связанные с пищеварением.

Для контроля нежелательных эффектов рекомендуется принимать порошок акации не более 30 граммов в день. Обычно используемая концентрация в различных рецептах составляет около 10 граммов. С другой стороны, отчет о исследовании 2017 года показал, что Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) считает порошок акации безопасным. Это означает, что побочные эффекты не сообщаются даже при высоких дозах.

Итак, если вы относитесь к определенной группе населения, которая аллергична на порошок гума арабика или может страдать от проблем с пищеварением, связанных с непереносимостью углеводов, то вам следует избегать использования порошка гума арабика. В противном случае, если вы не чувствительны к нему, побочных эффектов вы не почувствуете.

18.Где купить порошок арабской камеди?

Порошок арабской камеди - Фото предоставлено: Ingredi

Покупка арабской гумми пудры теперь очень проста; благодаря широкому применению и различным преимуществам, этот продукт доступен на различных платформах для покупки.

Продуктовые магазины

Многие продуктовые магазины рядом с вами предлагают легко достать порошок гума арабика, так как он используется в повседневной выпечке и кондитерских изделиях.

Аптеки

Из-за различных показаний к здоровью и для приготовления арабской гумми легко доступен в местных аптеках.

Травяные магазины

Это основное место, где вы можете легко купить арабскую гумм, порошок различных сортов и ценовых категорий.

Продуктовые магазины

Поставщики пищевых продуктов, оптовики и обычные розничные магазины являются простыми способами купить порошок арабского гумми.

Онлайн-платформа

Существуют различные онлайн-платформы, предлагающие купить порошки арабской камеди различных концентраций, сортов и цен. К ним относятся Alibaba, Amazon, ETSY, eBay, Walmart, Coles и другие.

19.Когда истекает срок годности порошка арабской камеди?

Сушилка с псевдоожиженным слоем Aipack увеличивает срок хранения порошка камеди арабики

Срок годности порошка арабского гумми от 2 до 3 лет. Это зависит от типа упаковки и ее герметичности. Если упаковка выполнена с использованием системы, обеспечивающей герметичность, с последующей вакуумной упаковкой, то срок годности может составлять около 3 лет.

Однако, если упаковка была вскрыта или повреждена, то не рекомендуется использовать продукт. Более того, если вы заметите изменение цвета, запаха или если порошок имеет неприятный запах, это сигнализирует о том, что порошок не пригоден к использованию.

Рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте для обеспечения подтвержденного срока годности и стабильности продукта. В условиях повышенной влажности может развиваться грибковая или микробная активность. Поэтому сухие условия хранения имеют первостепенное значение. Аналогично, колебания температуры могут повлиять на качество порошка, образуя комки.

Заключение

Прочитав блог о порошке акациевой камеди: полное руководство по часто задаваемым вопросам в 2024 году, вы сможете доверять этому магическому волокнистому продукту, который обладает множеством свойств и широко используется в производственных секторах для изготовления продуктов питания, лекарств, косметики и других товаров. Судан является основным источником экспорта порошка акациевой камеди по всему миру и способствует росту вашей экономики, бизнеса и здоровья. Если у вас есть дополнительные вопросы, просто нажмите на 'Сообщение' и отправьте нам их. Эксперты Allpack вскоре свяжутся с вами, чтобы ответить на ваши вопросы.